[스크랩] 좋은해삼 고르기 좋은해삼 고르기 원산지별로 좋은 해삼 순으로 보면-- 일본 호카이도 도북 일본 호카이도 도남 러시아 연해주 일본 아우모리(관동) 중국북방 (연태, 대련 등) 한국 동해안 한국 서해안 한국 남해안 일본 관서 미국 홍삼 기타지역 2) 외형상 좋은 해삼 깊은바다(수심10m-20m)에서 잡은 해삼은 크기도 크고 (20.. 카테고리 없음 2010.06.10
[스크랩] 해삼의 성분 해삼의 성분 1. 영양성분 함량 수분 : 91.8% 단백질 : 3.7g 탄수화물 : 1.3g 회분 : 2.8g 칼슘 : 119mg 철 : 2.1mg 2. 일반성분 수분 : 1.5g 단백질 : 77.6g 지방 : 0.9g 당질 : 3.0g 회분 : 17.0g 무기질칼슘 : 1.384mg 인 : 72mg 철 : 53.0mg 비타민 B1 : 0.06mg 비타민 B2 : 0.08mg 나이아신 : 4.0mg 카테고리 없음 2010.06.10
[스크랩] 해삼 불리는 방법 *해삼 불리는 방법 일반적으로 한국사람은 활해삼이 좋은것으로 알고 있으나, 해삼은 건해삼이 활해삼에 비하여 40배의 효능이 있다고 한다. 건해삼 불리는 방법을 소개한다. 해삼을 세척한다. 냉수에 하루정도 담구어 둔다. 물에 해삼을 넣고 물을 끓여 물이 끓으면 불을 끄고 그대로 물이 식을때까지 .. 카테고리 없음 2010.06.10